清新的薄荷奶醬麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

常言道一日之際在於晨，一年之計在於春，由此可見早晨對於我們的一天是多麼的重要，同理，早飯作為每天的第一頓飯也是至關重要的，但是人們往往忽略了早飯，認為太麻煩，有那個時間還不如多睡幾分鐘的，今天就給大家推薦一款很美味的早餐薄荷奶醬麪包。

主料

麪包粉 ：180

輔料

酵母 ：2
雞蛋 ：1個
牛奶 ：200
糖 ：20
麪粉 ：20
薄荷葉 ：5

具體步驟

1.牛奶稍微加熱（微温），大約取50g温熱將糖、和酵母混合融化。

2.融化好的酵母液倒入麪粉，雞蛋打散取一半和入麪粉。

3.過程中漸漸加入温牛奶，將材料和成光滑麪糰。

4.等待麪糰發酵過程中，可以做點麪包的餡料。嘜做的就是取20g麪粉、薄荷葉（切細）和剩餘的牛奶和雞蛋液混合隔水加熱攪拌成濃稠糊狀。餡料的濃稠度根據自己喜好用牛奶和開。

5.發酵成兩倍大的麪糰。

6.麪糰取出排氣，分成四份

7.取麪糰擀開抹上薄荷奶醬。

.兩邊折起，從一端捲起。

9.做好的麪包卷放入抹好油的飯鍋裏

10.再次發酵兩倍大的麪包生胚

11.煮飯鍵加熱，跳檔後在中間的小洞注入熱水；再次按下煮飯鍵，上蓋。（沒錯，就是做水煎包的節奏）

12.水乾後又會跳回保温檔。稍微晾涼，開吃