蝦仁芒果沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:15分鐘
芒果 :2個
黃瓜 :一根
主料
鮮蝦 :8只芒果 :2個
黃瓜 :一根
輔料
具體步驟
1. 芒果橫刀切(避開核的部分),再用小刀在果肉上如圖畫井子,然後將果皮向上推,果肉自然分離,取出放入小碗中備用;黃瓜洗淨,用刮皮器順長刮出薄片。
2. 將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線,切小段,放入沸水中焯煮至變色撈出瀝乾水分備用(水中加入少許料酒、生薑片可以去腥)。
3. 將芒果丁與蝦段混合均勻,再加入沙拉醬拌勻即可。4、黃瓜片捲曲製成容器,放在盤子中,然後將拌好的鮮蝦芒果沙拉添入其中即可。
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