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關於杭椒辣嫩雞怎麼做的餐飲百科

杭椒辣嫩雞怎麼做-杭椒辣嫩雞的做法
  • 杭椒辣嫩雞怎麼做-杭椒辣嫩雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)杭椒(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)香油(適量)幹澱粉(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒辣嫩雞的做法步驟1、材料:雞腿肉、杭椒、紅辣椒、芝麻。調味:鹽、醬油、白砂糖、料...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “菜餚很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同為主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒,食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味為食客們所喜歡,是一道傳統家常小炒,四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)香米飯(適量)雞蛋(適量)配...
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杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎麼做
  • 杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎麼做

  • 食材明細主料杭椒(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒小炒的做法步驟1、新鮮的杭椒2、去蒂洗淨3、滾刀切細長塊4、準備三個雞蛋5、打入碗中6、加少許鹽打勻蛋液7、雞蛋下鍋炒好備用8、鍋中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒9、翻炒一下,加...
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杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做
  • 杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做

  • “這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”食材明細主料雞翅(10個)杭椒(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)蒜片(適量)幹辣椒(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒...
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杭椒蠔油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蠔油牛柳 杭椒蠔油牛柳怎麼做
  • 杭椒蠔油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蠔油牛柳 杭椒蠔油牛柳怎麼做

  • “當我自從學會做剁椒後,家裏開始對辣有了點興趣,感覺胃口特好,吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色澤更豔麗,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法:”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杭椒蠔...
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杭椒炒雞肝怎麼做-杭椒炒雞肝的做法
  • 杭椒炒雞肝怎麼做-杭椒炒雞肝的做法

  • “雞肝是最好的護眼食品,今天的雞肝做法很簡單,忙碌的上班族也可以經常做這道省時省力有營養豐富的菜,也是很下飯菜下酒菜的好菜菜。特別推薦喜歡吃辣椒的可以試試,香辣可口,是很下飯菜的一道簡單省事的家常菜。天熱胃淡,吃這保你胃口大開,食慾大增,多吃飯。雞肝中維生素A的含量...
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香嫩辣椒雞肉卷怎麼做-香嫩辣椒雞肉卷的做法
  • 香嫩辣椒雞肉卷怎麼做-香嫩辣椒雞肉卷的做法

  • “這幾天早上睜開眼就在想一些新的菜,哈哈,不知道是怎麼了,着迷了嗎?買了雞腿換個方法做,一定也好吃。於是趕緊動手,做出來真是味道不錯,雞腿肉嫩嫩的,很好吃,不一會盤子見底啦。”食材明細主料雞腿(3個)輔料辣椒(1個)洋葱絲(少量(也可不加))配料烤肉料(60克)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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雞心炒杭椒怎麼做-雞心炒杭椒的做法
  • 雞心炒杭椒怎麼做-雞心炒杭椒的做法

  • 食材明細主料雞心(250g)杭椒(10根)葱花(少許)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(一匙)料酒(一匙)十三香(2g)花椒(約10粒左右)薑片(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞心炒杭椒的做法步驟1、切開一面,在正面切麥穗花刀(先橫切,再豎切,不切斷)。2、洗去污血水。3、花椒,薑片加水燒開,將雞心放入焯水,變白就...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料牛裏脊(300g)杭椒(200g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(2匙)番茄醬(半勺)鹽(適量)蠔油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1個)澱粉(1匙)嫩肉粉(自選(半)勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下,放入鹽適量,老抽少許,蠔油少許,料酒1勺,蛋清1個,嫩肉粉半小勺(肉...
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杭椒南瓜蒸雞丁怎麼做-杭椒南瓜蒸雞丁的做法
  • 杭椒南瓜蒸雞丁怎麼做-杭椒南瓜蒸雞丁的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料老南瓜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)杭椒(適量)小米辣(適量)食用油(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杭椒南瓜蒸雞丁的做法步驟1、材料。2、南瓜去皮切片,擺入盤底。3、姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,雞肉洗乾淨控控水份。4、鍋中放入適量...
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杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法
  • 杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法

  • “這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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拌杭椒怎麼做-拌杭椒的做法
  • 拌杭椒怎麼做-拌杭椒的做法

  • “今天分享一個簡單開胃的小菜~辣裏透着酸爽,還有一絲微甜,爽口解膩,開胃下飯。椒幹富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳餚的好佐料,又是一種温中散寒、可用於食慾不振等症的食療佳品。”食材明細主料杭椒(4個)輔料醬...
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杭椒辣炒雞胸肉如何做簡單又好吃
  • 杭椒辣炒雞胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胸:250輔料杭椒:5只生抽:適量糖:適量生薑:適量具體步驟1.杭椒去籽切丁,生薑切片,雞胸肉我用淘米水浸泡洗好切丁2.雞胸肉稍用料酒浸泡去腥,先把杭椒生薑下鍋煸炒,出辣味後倒入雞丁。肉發白即加生抽和糖,大火收...
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杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “杭椒清香爽鮮不濃辣,營養豐富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉(250克)杭椒(100克)輔料食用油(適量)鹽(少許)味精(少許)白糖(少許)醬油(1湯勺)葱(少許)姜(少許)蒜(1瓣)蠔油(適量)香油(少許)料酒(15毫升)蛋清(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒牛柳的做法...
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杭椒炒雞蛋怎麼做-杭椒炒雞蛋的做法
  • 杭椒炒雞蛋怎麼做-杭椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)輔料雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒雞蛋的做法步驟1、鍋中油預熱,打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法
  • 杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法

  • “用微辣的杭椒,為我家小朋友炒制一盤肉質細嫩的雞柳,相當鮮美下飯。”食材明細主料雞脯肉(220克)輔料杭椒(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞柳的做法步驟1、雞蛋脯肉切成粗條,加蛋清、料酒、少許鹽、澱粉醃製半個小時。(我在冰...
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杭椒雞蛋肉丁怎麼做-杭椒雞蛋肉丁的做法
  • 杭椒雞蛋肉丁怎麼做-杭椒雞蛋肉丁的做法

  • 食材明細主料杭椒(200g)五花肉(50g)雞蛋(4個)輔料葱(少許)味達美醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋肉丁的做法步驟1、將葱洗好切碎,杭椒切碎,五花肉切丁2、炒鍋內加油燒熱,倒入肉丁翻炒2分鐘。後加入葱花翻炒,倒適量味達美。再把切好的杭椒倒入繼續翻...
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滑嫩的杭椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 滑嫩的杭椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:200杭椒:2個輔料鹽:適量味精:適量大葱:適量澱粉:適量黑木耳:適量油:適量醬油:適量胡蘿蔔:適量白砂糖:適量蒜:適量具體步驟1.準備好牛柳,姜牛柳切成3毫米薄片備用。2.加少許澱粉和水攪勻(水不要多一點點),用開水...
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杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法
  • 杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞蛋(二個)輔料杭椒(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐打成小塊。2、輔料準備。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,讓豆腐裹滿蛋液。4、鍋中熱油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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杭椒炒雞胗怎麼做-杭椒炒雞胗的做法
  • 杭椒炒雞胗怎麼做-杭椒炒雞胗的做法

  • “今天就來跟大家分享一道美味雞胗的做法---杭椒炒雞胗,如果你沒胃口時,可以用美食來安慰自己,用辣來刺激自己,用香來調節自己,它就是這樣一道絕對開胃又下飯的菜餚。杭椒炒雞胗做法非常的簡單快捷,口味香濃,香辣爽口,美味下飯、口感豐富、營養全面,兼有下酒又下飯的特點,味道非常...
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醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做
  • 醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋杭椒的做法步驟1、主要原料。2、杭椒洗淨,帶籽切斜段。3、在盆裏磕三個雞蛋,加少許鹽打散。4、燒熱油將雞蛋炒熟備用。5、燒熱油,葱花熗...
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杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法
  • 杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法

  • “我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗(10個)杭椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,去除表面殘餘的筋膜。2、冷水...
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杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “夏季養生,多食苦味對身體好。沒想到,瓜果蔬菜大量上市的季節,苦瓜還不便宜。因為相對貴,就買了2個,媽媽家一個,我留了一個。”食材明細主料苦瓜(1個)烏雞蛋(3個)輔料杭椒(幾個)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切...
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杭椒雞丁小炒怎麼做-杭椒雞丁小炒的做法
  • 杭椒雞丁小炒怎麼做-杭椒雞丁小炒的做法

  • “家裏有雞腿一大個,本打算做個拿手的咖喱雞,但某人説他不想吃咖喱。腫麼辦類?只好臨時改變策略。搜了一下冰箱,找到一些杭椒,拿它來炒雞肉,辣辣的應該也很下飯。事實證明,這個菜比咖喱雞更好吃。”食材明細主料雞腿(1個)杭椒(5個)輔料蒜(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽...
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杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做

  • “第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》,看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東,還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下,我也在她提到的杭州特產店買到了雞蛋幹還順帶了些杭椒。材料備齊後,我就抄襲了姐姐的做...
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