美味檸香玫瑰榴芒乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時35分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

榴蓮 ：一大片
芒果 ：一個
玫瑰花瓣 ：適量
奶油奶酪 ：300
奶油 ：200ml
黃油 ：60
比利時低糖餅乾 ：一盒
低粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

糖粉 ：適量

具體步驟

1. 榴蓮解凍

2. 餅乾

3. 奶油奶酪

4. 餅乾搗碎

5. 餅乾碎加上黃油攪拌均勻鋪在活底蛋糕模底層，入冰箱冷藏

6. 奶酪加糖粉打至較順滑

7. 加入雞蛋打發

8. 加入奶油打發至順滑，加入低粉澱粉攪拌均勻

9. 玫瑰花瓣加糖粉放入一部分奶酪糊攪拌均勻

10. 加入少量泡好的玫瑰花瓣

11. 鋪入蛋糕模，震動排出起泡

12. 入烤箱180度預熱20分鐘，烤15分鐘取出

13. 芒果一部分打泥拌入奶酪糊，一部分果粒放入奶酪糊攪拌均勻，鋪入模具，如玫瑰花層一樣烘焙

14. 15分鐘後取出

15. 榴蓮壓碎

16. 加入奶酪糊，如前面一層一樣樣

17. 烤至金黃色取出

18. 檸檬擠出血水汁水，檸檬皮擦絲，糖粉篩入，滴入香草精，攪拌均勻，做最上層，如前面一樣烤制

19. 出爐後撒焦糖烘烤，再拿出，冰箱冷藏5小時，取出切開吃就行啦！