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關於蒜泥乾貝絲瓜盅的做法的餐飲百科

蒜泥乾貝絲瓜盅怎麼做-蒜泥乾貝絲瓜盅的做法
  • 蒜泥乾貝絲瓜盅怎麼做-蒜泥乾貝絲瓜盅的做法

  • “夏天是吃絲瓜的好季節,清涼降火,價格又便宜,呵呵,好像我做什麼菜都會計算成本,這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧,不過吃應季的菜,總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜(兩條)乾貝(數粒)大蒜頭(四瓣)紅剁椒(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥幹...
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乾貝絲瓜蛋湯怎麼做-乾貝絲瓜蛋湯的做法
  • 乾貝絲瓜蛋湯怎麼做-乾貝絲瓜蛋湯的做法

  • “特別鮮美清口的一款湯,非常適合炎熱的夏季!喝上兩碗,暑熱全褪去!”食材明細主料絲瓜(1根)乾貝(1把)七彩土雞蛋(1個)輔料香葱(1棵)調料鹽(適量)玉米胚芽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝絲瓜蛋湯的做法步驟1、乾貝洗淨浸泡1小時備用。絲瓜去皮切滾刀塊。雞蛋打散,香葱切成葱...
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蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法 【蒜茸絲瓜鮮蝦盅】夏日裏需要“蒸”的美味 蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做
蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法
  • 蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法

  • “蒜香味特別濃,絲瓜軟軟的,帶點兒回甜。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蒜蓉(6個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜泥絲瓜的做法步驟1、絲瓜去掉皮。2、把絲瓜切成片。3、油熱以後,把絲瓜放入鍋裏翻炒。4、把絲瓜炒軟。5、放入三勺蒜蓉。6、把蒜蓉和絲瓜翻...
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蒜泥火腿南瓜盅怎麼做-蒜泥火腿南瓜盅的做法
  • 蒜泥火腿南瓜盅怎麼做-蒜泥火腿南瓜盅的做法

  • 食材明細主料圓南瓜(1個)火腿(3根)蘑菇(2朵)絲瓜(1根)輔料小葱(3根)大蒜頭(1朵)姜(適量)配料植物油(適量)食用鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜泥火腿南瓜盅的做法步驟1、南瓜切開一個圓口,將內瓤掏空洗淨備用2、葱薑蒜切沫3、蘑菇撕成小片4、火...
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蝦泥絲瓜盅怎麼做-蝦泥絲瓜盅的做法
  • 蝦泥絲瓜盅怎麼做-蝦泥絲瓜盅的做法

  • “絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈。”食材明細主料絲瓜(350g)蝦(200g)胡蘿蔔(1小段)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)料酒(適量)香油(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦泥絲瓜盅的做法步驟1、準備材料2、蝦去殼剝成蝦...
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南瓜乾貝雞絲飯怎麼做-南瓜乾貝雞絲飯的做法
  • 南瓜乾貝雞絲飯怎麼做-南瓜乾貝雞絲飯的做法

  • 食材明細主料大米(200g)南瓜(100g)杏鮑菇(50g)乾貝(30g)雞絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乾貝雞絲飯的做法步驟1、南瓜、杏鮑菇切塊;雞絲提前炒好,乾貝用温水泡發。2、鍋裏放油燒熱,將南瓜和杏鮑菇下鍋翻炒。3、再下入洗好的大米,乾貝,雞絲,放...
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乾貝雞腿盅怎麼做-乾貝雞腿盅的做法
  • 乾貝雞腿盅怎麼做-乾貝雞腿盅的做法

  • 食材明細主料雞腿(1根)輔料蓮子(8粒)乾貝(6粒)配料老薑(適量)小葱(2根)料酒(1匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾貝雞腿盅的做法步驟1、準備原料圖2、乾貝泡發,薑切片,小葱處理好並打結,這樣好放入盅裏,切段也可以3、把雞腿放放入熱水中焯一下去血水備用(可以省略)4、所有材料放...
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貝貝南瓜米飯盅怎麼做-貝貝南瓜米飯盅的做法
  • 貝貝南瓜米飯盅怎麼做-貝貝南瓜米飯盅的做法

  • “平常的貝貝南瓜都是蒸來吃,今天換一個花樣,加入蔬菜米飯,採用蒸烤的方式來製作。南瓜香甜軟糯,米飯清香不粘牙,味道真的很不錯。”食材明細主料貝貝南瓜(一個)玉米粒(一把)胡蘿蔔(半根)洋葱(小半個)火腿腸(一根)大米(半杯)輔料鹽(半茶匙)生抽(少許)花生油(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “今天第一次做這個絲瓜蝦盅,以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜(2個)基圍蝦(8個)輔料蒜泥(適量)油(適量)剁椒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法步驟1、原圖材料2、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅。3、將基...
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蝦仁乾貝鴛鴦絲瓜盅如何做簡單又好吃
  • 蝦仁乾貝鴛鴦絲瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦仁,乾貝,鴛鴦絲瓜股所謂的嚇人,其中含有豐富的鈣質,而且剛被作為一種一年生的,嗯植物啊,動物配合着宣揚,以及絲瓜,三者搭配遊樂園癢,而且可以有利於兒童的生長髮育,結果格的城建還有其他多種多樣的作用。主料蝦仁...
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乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法
  • 乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法

  • “一直以來,冬瓜除了煲湯外,不外乎就是炒了,星期天,時間大大的有,來個花樣式費時間的嘗試,炸後的冬瓜吃起來很鬆酥,味道有點象地瓜,再加上乾貝絲的鮮味.哇,果然不同凡響....”食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料澱粉(適量)甜辣醬(適量)配料蠔油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法
  • 蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、從中間切段,成為兩個花朵,晶瑩剔透的。5、剩下中間的切...
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絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法
  • 絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法

  • “這個季節正是絲瓜上市的時候,絲瓜不僅營養價值高,藥用價值也是蠻高的,今天這道肉末蒸絲瓜用蒸的方法最大限度的保存了絲瓜的原汁原味。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豬肉餡(2兩)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)植物油(適量)紅椒(少許)澱粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
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絲瓜蝦盅怎麼做-絲瓜蝦盅的做法
  • 絲瓜蝦盅怎麼做-絲瓜蝦盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦子(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦盅的做法步驟1、絲瓜切成園狀,挖去裏面的肉肉。2、將蝦用剪刀煎去須,抽出腸。然後捲起裝在絲瓜裏蒸熟。3、...
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蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做-蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法
  • 蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做-蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法

  • “今天買了絲瓜和蝦,想起有達人做過的絲瓜盅,我也試試!加了蒜蓉蒸好香!”食材明細主料絲瓜(1條)蝦仁(8個)蒜瓣(5個)輔料料酒(1匙)鹽(1克)薄鹽生抽(2勺)色拉油(15克)葱(1段)紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法步驟1、買回的絲瓜去皮洗淨2、切成小段3、把中心的瓤...
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黃金貝貝南瓜盅怎麼做-黃金貝貝南瓜盅的做法
  • 黃金貝貝南瓜盅怎麼做-黃金貝貝南瓜盅的做法

  • “也稱桔瓜,用來房間裝飾、萬聖節🎃佈景都不錯,一兩個月不會壞,做成南瓜盅也軟糯可口。”食材明細主料桔瓜(1個)輔料龍眼(4個)菊花(2朵)調料冰糖(2塊)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金貝貝南瓜盅的做法步驟1、桔瓜用鹽搓洗乾淨,菊花用開水燙洗一遍,再倒少量開水泡出香味。2、桔瓜...
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絲瓜乾貝湯怎麼做-絲瓜乾貝湯的做法
  • 絲瓜乾貝湯怎麼做-絲瓜乾貝湯的做法

  • “絲瓜是南北常見的瓜類蔬菜,儘管品種不一樣,但營養價值不相上下,其含有適量的蛋白質和脂肪,還有大量的鈣、鐵和多種維生素。因為其含水量較多,因此在某些地方又被稱為“水瓜”。絲瓜口感鮮嫩,外皮翠綠,內心潔白,因為口感鮮嫩及烹飪時間短,口感清香而廣受歡迎。立秋後,多吃絲瓜,清新...
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蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法
  • 蒜蓉乾貝蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法

  • “乾貝富含蛋白質和其它多種營養成分,味道極鮮。絲瓜與乾貝一起蒸,清熱解暑又鮮美。”食材明細主料絲瓜(1條)乾貝(15克)輔料蒜(2瓣)葱(2根)辣椒(1只)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法步驟1、備好材料。2、乾貝提前浸泡軟了。3、泡好的乾貝...
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蒜泥蒸貝貝南瓜怎麼做-蒜泥蒸貝貝南瓜的做法
  • 蒜泥蒸貝貝南瓜怎麼做-蒜泥蒸貝貝南瓜的做法

  • “好吃的菜餚不一定非得大炒大翻,也不一定非得費時,有的菜式,簡簡單單的,出來也很好吃,還少油煙。貝貝南瓜,其貌不揚。但是,但是,非常非常好吃。連皮帶肉吃光光。買貝貝南瓜時挑老身的,粉。別看皮厚,人家可好吃。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料蒜頭(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)...
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蒜泥清蒸絲瓜怎麼做-蒜泥清蒸絲瓜的做法
  • 蒜泥清蒸絲瓜怎麼做-蒜泥清蒸絲瓜的做法

  • “我一向比較愛吃絲瓜,很多人平時都是用來炒的多,但我更喜歡用來蒸,另類的做法,但是味道還不錯,很多時候朋友來到都説很好吃,説肯定很難做,其實方法很簡單!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜泥清蒸絲瓜的做法步...
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蒜蓉絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜蓉絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 蒜蓉絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜蓉絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “一個個蝦球躺在絲瓜盅裏,瞧瞧那翹起的紅紅的小尾巴是不是特招人愛呢!絲瓜有通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。絲瓜汁有“美容水”之譽,具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。它含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩...
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粉絲絲瓜盅怎麼做-粉絲絲瓜盅的做法
  • 粉絲絲瓜盅怎麼做-粉絲絲瓜盅的做法

  • “絲瓜是夏季應季蔬菜,這個時候還可以吃到,配上粉絲和肉末,加上這種造型,很美的。祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料絲瓜(一根)粉絲(一把)紅椒(一塊)小葱(幾根)大蒜(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(10克)澱粉(一勺)糖(5克)烹調油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲絲瓜盅的做法步驟1、1、材...
  • 20013
乾貝絲瓜湯怎麼做-乾貝絲瓜湯的做法
  • 乾貝絲瓜湯怎麼做-乾貝絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料面藕(10g)乾貝(20g)蝦皮(1匙)花生油(1勺)調料蒜末(少許)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲瓜湯的做法步驟1、食材圖,面藕,乾貝提前泡發。2、絲瓜去皮切片,面藕切2半。3、炒鍋放油燒熱,放入乾貝,蝦皮炒香。4、放入絲瓜片。5、放入生抽,醋翻炒。6...
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蒜泥蝦皮炒絲瓜怎麼做-蒜泥蝦皮炒絲瓜的做法
  • 蒜泥蝦皮炒絲瓜怎麼做-蒜泥蝦皮炒絲瓜的做法

  • “絲瓜通絡去濕,蝦皮補鈣,絲瓜偏寒加上熱性蒜泥的調和獨有一番風味,不愛吃蔬菜的孩爸也會吃上幾口。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料蝦皮(適量)調料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蝦皮炒絲瓜的做法步驟1、準備材料。2、將蝦皮和二瓣蒜搗爛,絲瓜切滾刀塊。3、熱鍋冷油,先...
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