家常蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋 ：適量

輔料

甜玉粒 ：適量
青豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
湯圓 ：適量
麪粉 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加水稀釋成稀麪糊。鍋裏加水，放冰糖，玉米粒，青豆，胡羅卜粒，水煮沸後放入湯圓。湯圓熟後撈出放碗裏，鍋內倒入麪糊，邊倒邊攪然後撒入蛋花煮沸後關火。蛋花湯入湯圓碗裏食用。

2. 蛋花湯裏放湯圓時不用放冰糖。也可以連湯圓和玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁也不放。