自制耗油海鮮丸如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

魚豆腐，魚肉卷，墨魚丸，甜不辣等各種喜愛的海鮮丸子 ：適量
胡蘿蔔，青椒 ：適量

輔料

葱薑蒜，紅辣椒 ：適量
鹽，醬油，耗油 ：適量

具體步驟

1. 將各種丸子切成小塊（喜歡大的朋友也可不切），胡蘿蔔切片，青椒切塊，葱薑蒜切片，紅辣椒皮切塊

2. 鍋中坐水，待水開後放入切好的丸子，煮熟後撈出備用。

3. 鍋中坐油，待油熱後爆香葱薑蒜和紅辣椒皮。

4. 入胡蘿蔔翻炒，待胡蘿蔔變軟後放入青椒翻炒。

5. 青椒段生後，加入適量鹽，此時放入汆過水的丸子翻炒，放入適量味極鮮醬油和適量耗油。

6. 炒均勻後，關火，放入適量味精調味（也可不放），裝盤即可。