美味的莜麥面蔬菜蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的莜麥面蔬菜蛋餅，是一道常見的麪食美味佳餚。莜麥面營養豐富，含有人體必需的8種氨基酸，深受人們的喜愛。早上用莜麥面，做成美味營養的小餅食用，簡單快捷。同時可搭配各種新鮮的蔬菜，不僅清香誘人，而且健康，是一道值得一試的美味。

主料

莜麥面 ：適量
青菜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.小青菜洗淨切碎，葱切碎。

3.雞蛋，莜麥面，小青菜，葱花放入碗中。

4.加適量的鹽。

5.在少許清水混合拌均勻成為麪糊。

6.平底鍋加油燒熱倒入麪糊攤成薄餅。

7.中小火煎至兩面微黃餅熟。

8.取出後切塊食用。