自制紅棗蘑菇煲土雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

大家一年四季都在忙碌中度過,所以很多媽媽們都想給自己的家人做些營養的補品,這道自制紅棗蘑菇煲土雞他的取材很簡單,而且做法也十分便利,而且他的營養價值很高,選用正宗土雞,蛋白質極高,紅棗對於補血是最好的,香菇屬於菌類,菌類營養高.

主料

幹香菇 ：100
土雞 ：適量
紅棗 ：適量

輔料

鹽 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
花椒粒 ：適量
草果 ：適量
當歸 ：適量
生薑 ：適量
香葉 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

半隻土雞準備好,所有調料準備好

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

出鍋後撒上香葱