果樹蛋餅早餐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

果樹蛋餅早餐是一道營養價值非常高的早餐之選，含有豐富的營養物質，並且用到了小米，小米粥具有養胃的功效，讓人十分歡喜，再加入其它美味的食材讓人慾罷不能，含有與的肉類含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力，蔬菜含有的維生素供人體所需，嚐嚐吧！

主料

雞蛋 ：2個
黃瓜 ：30g
胡蘿蔔 ：30g
香腸 ：30g
小米 ：50g

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

小米用容器裝好準備做小米粥；

清水淘米去除雜質；

米淘淨加入適量的清水開始熬粥；

熬製25分鐘左右放入少許鹼面在小火熬煮10分鐘左右小米粥粘稠即可；

利用熬粥時間準備煎蛋餅的原材料黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋；

雞蛋打入容器中打成蛋液，黃瓜切成碎丁備用；

胡蘿蔔、香腸也依次切成碎丁和黃瓜一起放入蛋液中；

放入鹽將原材料攪拌均勻；

鍋中倒入底油加熱，倒入蛋液均勻的攤成圓餅形狀一定要小火煎制否則易糊鍋底；

蛋餅煎好捲成條狀；

煎好的蛋餅按照自己喜歡的圖案擺入盤中用聖女果和桔子來做裝飾。

烹飪技巧

加入少許的鹼面會使粥更加粘稠。所有的食材都要切得均勻，賣相會更加美觀。最後裝飾要用心，每道菜餚用心了之後會更加美味。