美味的北極蝦煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
北極蝦 ：9只

輔料

番茄醬 ：適量
油鹽 ：適量

具體步驟

1.蝦化凍後放容器裏，到少許開水燙下。

2.去掉蝦殼，將蝦仁切碎。

3.雞蛋放容器打散，加適量鹽，攪勻。

4.小煎鍋洗淨，倒少量油。鍋燒熱後，倒雞蛋液。

5.調到小火，趁蛋液沒凝固，放入蝦仁末。

6.蛋液基本凝固，可以出鍋了。

7.倒適量番茄沙司，造個型。可以了！

烹飪技巧

倒入雞蛋液後，一定調到小火，煎老了蛋餅的口感就會差了~~