獨特的自制剁椒如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

辣椒 ：500

輔料

鹽 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

1.先將辣椒洗乾淨

2.晾乾

3.用刀把辣椒剁碎然後盛入入碗中

4.加鹽，至少要10:1的，攪拌均勻，醃上一個晚上

5.倒入少許白酒，攪拌均勻

6.將辣椒裝入準備好的瓶中

7.這樣就做好啦

烹飪技巧

還可以加入剁好的生薑，味道更好些