營養豐富的自制剁椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
涼開水 :適量
白酒 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
主料
紅辣椒 :7個輔料
生薑 :適量涼開水 :適量
白酒 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
1.辣椒洗淨瀝乾
2.切成塊狀
3.放入料理機內
4.加入適量水
5.打成泥
6.倒入碗中,如果水有點多,可以用濾網瀝一下水
7.生薑蒜子切碎放入碗中
8.加入兩勺鹽
9.加入適量白酒
10.用乾淨的筷子攪拌一下
11.裝入瓶中,密封,放入冰箱,一星期後就可以吃了
如果希望剁椒可以酸一點,鹽不要放太多。
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