自制冰淇淋芝士球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冰淇淋是夏天萬千姑娘的寵愛，而炎炎夏日冰淇淋確實不能保存住的。而我們將製作成冰淇淋糕點，保留住了冰淇淋的冰涼細膩的口感，但是卻讓它變得能夠在低温環境下保存的更久。爽口的冰淇淋加上奶香濃濃的芝士，這口感一定不言而喻。而更大的福利是我們可以根據自己喜歡的水果來增添，帶給你的一定是大大的滿足，冰淇淋芝士球！

主料

糖粉 ：20
消化餅乾 ：75
奶油奶酪 ：150
淡奶油 ：120

輔料

香草精 ：2
草莓醬 ：40

具體步驟

1.奶油奶酪化後加入糖粉跟香草精

2.用電動打蛋器打發至順滑

3.加入草莓醬拌勻

4.淡奶油打發至稍微有紋路出現

5.再跟奶酪混合均勻，然後放冰箱冷凍2小時

6.消化餅乾壓碎

7.取出冷凍好的奶酪，用勺子挖成圓球，然後裹上餅乾碎

8.放碗裏蓋上保鮮膜繼續冷凍2小時就可以吃的啦！

烹飪技巧

1、不喜歡草莓口味的可以按自己喜歡的口味哦。