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銀耳綠豆湯的做法 大暑來臨,給身體降温,解毒消腫,銀耳綠豆湯 銀耳綠豆湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 綠豆 (一碗)
  • 銀耳 (一朵)
  • 冬瓜皮 (少許)
輔料
  • 冰糖 (個人口味)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

銀耳綠豆湯的做法步驟

  • 1、將銀耳用清水浸泡一個小時,切碎
  • 2、用高壓鍋煮15分鐘,到入小鍋裏,加入冰糖,慢火熬
  • 3、熬開15分鐘後在加入綠豆,大火將水燒開,大火燒個10分鐘,關小火熬爛為止,放涼即可

小竅門

綠豆不宜煮的太爛,以免營養流失,加冰糖是清熱解毒,放入冰箱口感更好哦

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