簡單版煎雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋黃 ：2個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.食材：雞蛋。

2.用鋁箔紙，摺疊成圓形模具，結頭用牙籤別上。

3.鍋燒熱，刷上一層油。

4.把雞蛋打入圓形模具（模具接觸蛋液麪抹上一層油，防粘）裏用小火煎。

5.煎到蛋白凝固時，去掉模具。

6.蛋黃煎至自己喜歡熟的程度即可。

烹飪技巧

煎的過程一直用小火。