美味的蒸雞肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的蒸雞肉丸是用雞胸肉、胡蘿蔔以及洋葱和叉燒醬等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，經常食用能夠起到明目的功效，口感清脆爽口，洋葱味道香濃，能夠很大程度的提升肉丸的香味，美味健康好吃。

主料

雞胸肉 ：1塊
胡蘿蔔 ：1塊
洋葱 ：1塊

輔料

叉燒醬 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉一塊，剁成肉糜

2.加一點叉燒醬，一點點鹽，幾滴檸檬汁去腥 攪拌均勻醃5分鐘洋葱，胡蘿蔔切絲

3.用勺子挖成肉丸 上鍋蒸 大火燒開蒸5-6分鐘就可以了

4.鍋放一勺水放入洋葱絲，胡蘿蔔絲，少許鹽，糖，再放少許澱粉勾芡然後澆到蒸好的肉丸上即可

烹飪技巧

雞肉裏我用了兩滴檸檬汁去腥味道不錯哦