美味的三味蒸肉丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

三味蒸肉丸子，第一眼見到這道菜的名字，大家的第一個疑問肯定是，為什麼是三味？在這裏，三味蒸肉丸子中的三味是指雞蛋、小米和糯米這三味，這三位輔料搭配豬肉做餡兒，才成就了這道三味蒸肉丸子，糯米和小米鬆軟的口感和豬肉相得益彰。

主料

豬肉餡 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

葱姜 ：適量
糯米 ：適量
小米 ：適量

具體步驟

1.豬肉餡：放葱姜，花椒麪，雞精，鹽，料酒，豬油，奧爾良調料

2.小黃米和糯米放點清水泡一泡，泡半小時左右

3.打一個雞蛋，調小火

4.雞蛋做好了，然後切細絲

5.雞蛋液，肉丸子放在雞蛋夜攪一攪均勻

6.第一行雞蛋絲做好了，看看下一步

7.這是小黃米……

8.這是糯米……

9.做好了，然後水開後蒸20分鐘左右 熟……

10.賣相不錯吧，味道好極了～?