十分誘人的紅燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備的半隻雞

2.雞肉用生粉、料酒醃製十分鐘

3.姜

4.熱油鍋下鍋炒

5.倒入適量的清水，燜二十分鐘

6.出鍋了

烹飪技巧

買來的雞如果是雞肉比較嫩的話，最後一步最好是先盛起，等湯汁收幹了，在放到雞肉上。