十分誘人的紅燒大排如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.96W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
葱 :適量
料酒 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
老抽 :適量
主料
大排 :500輔料
鹽 :適量雞蛋 :1個
葱 :適量
料酒 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
老抽 :適量
1.用刀背橫豎拍
2.拍好後加鹽,料酒,雞蛋攪拌,然後再加澱粉攪拌,醃製2個小時
3.熱油鍋,放入醃製好的大排
4.煎至微黃,出鍋
5.鍋內留油,放入大排,加葱,老抽,糖,加蓋大火煮3分鐘,澱粉勾芡
6.出鍋
大排煎的時間不能太久
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/oqxjkj.html