好吃的芒果沙冰如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

芒果沙冰是小夥伴們最歡迎的甜品之一，是以芒果和牛奶為主要食材原料的一種甜品，味道香甜，芒果香濃鬱，更有香濃的奶香的味道，是夏季沙冰的最好的選擇。同時芒果富含豐富的維生素，具有抗菌消炎的作用，所以説，多食用芒果是極好不錯的。

主料

芒果肉 ：150

輔料

白糖 ：85
水 ：80
純淨水 ：40

具體步驟

1.準備新鮮芒果一個。

2.把芒果果肉取下。

3.用料理機打成泥。

4.把80克水，加入85克糖小火煮開，煮成糖漿水。

5.糖漿水冷卻後加入芒果泥中，再加入40克純淨水攪勻。

6.蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍室4小時左右。

7.凍到這個狀態就可以了。

8.用勺子挖開，香甜冰爽的冰沙你也可以擁有哦~

烹飪技巧

1、做這個冰沙的稀稠度可以根據自己的喜好來改，這份是比較濃稠，偏甜的。喜歡稍稀的就加多些純淨水就可以了。在冷凍的時候要常看看凍到什麼程度，如果凍過頭就會成冰塊了。