愛上意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

意大利麪 ：300
五花肉 ：200

輔料

大白菜 ：100
番茄 ：2只
姜 ：2片
番茄醬 ：160
香葱 ：2根
油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：半隻
蒜頭 ：8瓣

具體步驟

1.食料準備

2.高湯一碗備用

3.豬肉剁成肉末，加薑絲、葱白、料酒攪勻

4.番茄、洋葱切碎，蒜頭剁蓉

5.鍋裏熱油，蒜蓉、洋葱放入炒出香味

6.加入肉末煸炒至變白色

7.入番茄、大白菜炒出水

8.加番茄醬

9.倒入高湯，煮約5分鐘就好

10.做的番茄醬

11.另鍋放水，燒開加鹽放入意大利麪條，煮12-15分鐘至熟

12.撈出拌醬即可食用

烹飪技巧

煮麪的水一定要加鹽，是為了使麪條有味道而且更有Q感，有彈性，煮麪時還要用筷子不時攪動以免粘鍋喲