可口的皮蛋雞肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近的天氣真冷，雖然沒有下雪，但是每天早晨外面的窗台都結了冰。坐在屋裏，必須從頭到腳全副武裝，捂得嚴嚴實實的，才能抵禦得住冬日的寒氣。可也正是由於這樣的寒冷，才能更加感受到熱氣騰騰的湯、粥所帶來的那份暖意。於是今天就做了一道皮蛋雞肉粥，暖暖的。

主料

雞胸肉 ：200
皮蛋 ：2個
大米 ：3勺

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.備好材料

2.鍋裏燒水

3.雞胸肉切絲

4.鍋裏的水沸騰後

5.加入大米

6.大米煮開花後

7.放入肉絲

8.肉絲放入立刻攪拌

9.皮蛋切丁

10.放進鍋中，煮好後加入適量鹽

烹飪技巧

1、開水煮粥比較好吃。2、肉絲要不停攪拌不然容易成團。3、肉絲要切絲。