自己做的豬肉白菜水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
白菜 :1.5kg
葱 :2根
食鹽 :適量
姜粉 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
主料
五花肉 :500白菜 :1.5kg
輔料
色拉油 :適量葱 :2根
食鹽 :適量
姜粉 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.五花肉切沫,有點肥肉更有味道。
2.白菜切沫撒鹽殺水,將水擠掉。
3.肉沫加入鹽、姜粉、醬油、老抽、香油、色拉油、葱沫。
4.將加了調料的肉沫拌勻後加入擠水後的白菜。
5.充分拌勻肉沫和白菜,餃子餡完工。
6.和麪,倆碗麪差不多是六十個餃子的量夠倆三人吃。
7.擀皮、包餃子、下鍋煮水餃。中間忘記拍照了。
8.水開後煮水餃十分鐘出鍋。
白菜切沫後撒倆勺鹽把水殺掉,和麪時加點鹽比較勁道。
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