自己做的豬肉酸菜水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
酸菜 :150
小麥麪粉 :250
醬油 :適量
豆油 :適量
雞精 :適量
十三香 :適量
主料
豬肉末 :100酸菜 :150
小麥麪粉 :250
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
豆油 :適量
雞精 :適量
十三香 :適量
1.承適量的麪粉
2.放入適量的水
3.揉成麪糰
4.把面揉長形
5.切成一段一段
6.把麪糰揉圓
7.碾成麪餅
8.適量酸菜
9.把酸菜切碎
10.把豬肉切成肉末
11.切點薑末和葱花
12.放入配料
13.把餡放入麪餅裏
14.把麪餅捏和好
15.水開以後把水餃放進裏面
16.10分鐘就可以盛出來
在製作的過程中,要把麪皮捏和好,如不捏緊,煮的過程中容易露餡。
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