雞肉丸蘑菇蛋羹如何做簡單又好吃-好吃的

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的食物很多的哦就像是這道好吃的雞肉丸蘑菇蛋羹，其實好吃的食物製作 起來不一定就是很難的所以今天推薦的就是很好吃 但是很好製作的食物，希望大家可以嘗試一下，而且誒其實食材來説的話就是很家常的食物，所以希望大家喜歡。

主料

口蘑 ：1個
雞肉丸 ：2-3個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：少許
生抽 ：適量

具體步驟

1.雞肉丸切片。可以一個分三份到4份。

2.蘑菇切片。口蘑、香菇都可以。蘑菇會飄在蛋液上。

3.雞蛋打勻，加水。水量是雞蛋的1.2倍左右。放入蘑菇和雞肉丸。放入適量的鹽。這時要注意雞肉丸是不是鹹的。如果是，就要少放鹽。

4.上鍋蒸，水開後再蒸10-15分鐘。出鍋，倒入適量生抽和香油。完成！

烹飪技巧

雞肉丸切片，蘑菇、香菇、口蘑都可以。切片。雞肉丸可以切厚一點，這樣有些就懸浮在蛋液裏。蒸出來更好。