美味的絲瓜肉丸蛋花羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.51W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
絲瓜 :1條
油 :適量
料酒 :適量
麻油 :適量
蒜 :適量
生粉 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
肉丸 :適量
主料
雞蛋 :1個絲瓜 :1條
輔料
鹽 :適量油 :適量
料酒 :適量
麻油 :適量
蒜 :適量
生粉 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
肉丸 :適量
具體步驟
1.絲瓜洗乾淨去皮切小塊備用,肉丸表面劃刀、葱、姜、蒜切碎、適量生粉加水攪拌均勻備用。
2.姜、蒜爆香油鍋、下絲瓜以及少許料酒爆炒片刻後加適量的水以及肉丸。
3.肉丸表面開花後,加雞蛋攪散,加入適量的鹽、雞精調味。
4.加入生粉水勾芡,撒麻油以及葱花攪拌均勻即可。
煮的時間不要太久。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g7ngk6.html