當前位置:味味甜 >

關於絲瓜肉丸蛋花羹的餐飲百科

可口的絲瓜肉丸蛋花羹如何做簡單又好吃
  • 可口的絲瓜肉丸蛋花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.絲瓜洗乾淨去皮切小塊備用,肉丸表面劃刀、葱、姜、蒜切碎、適量生粉加水攪拌均勻備用。2.姜、蒜爆香油鍋、下絲瓜以及少許料酒爆炒片刻後加適量的水以及肉丸。3.肉丸表面開花後,加雞蛋攪散,加...
  • 12101
美味的絲瓜肉丸蛋花羹如何做簡單又好吃
  • 美味的絲瓜肉丸蛋花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個絲瓜:1條輔料鹽:適量油:適量料酒:適量麻油:適量蒜:適量生粉:適量姜:適量雞精:適量葱:適量肉丸:適量具體步驟1.絲瓜洗乾淨去皮切小塊備用,肉丸表面劃刀、葱、姜、蒜切碎、適量生粉加水攪拌均勻備用。2.姜、...
  • 25091
絲瓜肉丸湯怎麼做-絲瓜肉丸湯的做法
  • 絲瓜肉丸湯怎麼做-絲瓜肉丸湯的做法

  • “每年夏季我都會頻繁的做一道適合夏天的絲瓜肉丸湯,沒放一滴油,清新的口感,鮮美入味,清淡有營養。既補充能量,又開胃好吃!”食材明細主料豬肉(1斤)絲瓜(2根)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料花椒麪(適量)鹽(1茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、買回的前腿肉用...
  • 31177
絲瓜魚丸羹怎麼做-絲瓜魚丸羹的做法
  • 絲瓜魚丸羹怎麼做-絲瓜魚丸羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(3根)魚丸(適量)龍蝦丸(適量)輔料水澱粉(適量)配料橄欖油(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸羹的做法步驟1、準備材料。2、絲瓜切小圓塊。3、鍋中加入少許沸水將絲瓜投入水量不用沒過絲瓜。4、倒入橄欖油2勺。5、調料。6、放入魚丸和...
  • 10202
肉絲丸子紫菜羹怎麼做-肉絲丸子紫菜羹的做法
  • 肉絲丸子紫菜羹怎麼做-肉絲丸子紫菜羹的做法

  • “平時紫菜都用來煮湯,今天來做一道羹,沒有水水湯湯,只有濃稠的羹鮮美口感不一樣的吃法。”食材明細主料紫菜(2片)瘦肉(適量)豬肉丸子(3粒)輔料薑絲(少許)紅葱頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲丸子紫菜羹的做法步驟1...
  • 17070
絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法
  • 絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(155克)豆腐(1盒)肉絲(60克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料:絲瓜、豆腐、肉絲、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開,待用。...
  • 20448
肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法
  • 肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法

  • “天天喝骨頭湯,都喝膩了,週末換換輕口味,簡單易做,口味清淡。”食材明細主料絲瓜(1條)豬肉丸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸絲瓜湯的做法步驟1、準備好材料,豬肉丸洗乾淨,絲瓜去皮切滾刀狀,喜歡葱的朋友也可以備一點,最好切葱花。2、水開後先下...
  • 29993
黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法
  • 黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料柴雞蛋(適量)肉丸(適量)黃瓜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法步驟1、調好的肉餡在虎口處擠成小丸子,柴雞蛋清洗備用。2、黃瓜擦成絲。3、黃瓜絲放入水中燒開。4、水開後轉小火,打入雞蛋。5、放入肉丸燒煮至熟,加鹽...
  • 23674
絲瓜牛肉丸怎麼做-絲瓜牛肉丸的做法
  • 絲瓜牛肉丸怎麼做-絲瓜牛肉丸的做法

  • “做好的牛肉丸冰箱冷藏,想起來就燉個湯菜。”食材明細主料牛肉丸(100克)絲瓜(2根)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉丸的做法步驟1、取牛肉丸。2、絲瓜。3、去皮洗淨,切片。4、熱鍋冷油。5、油熱放絲瓜翻炒。6、放食鹽。7、炒至絲...
  • 16237
蛋羹南瓜絲開湯怎麼做-蛋羹南瓜絲開湯的做法
  • 蛋羹南瓜絲開湯怎麼做-蛋羹南瓜絲開湯的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)蛋羹(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹南瓜絲開湯的做法步驟1、蒸熟的蛋羹一小碗。2、老南瓜去皮切絲,。3、高湯一小碗。4、鍋裏倒進高湯放點鹽燒開。5、再放進南瓜絲將南瓜絲煮熟。6、倒進...
  • 20453
肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做

  • “夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裏好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒着吃的多,這次想着大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速,味道鮮美。絲瓜清熱、解毒、化痰、美白,口感爽嫩。”食...
  • 10850
肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法
  • 肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法

  • “今天朋友送了點自己做的肉丸子,今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蛋羹湯的做法步驟1、肉丸子,雞蛋2、雞蛋炒碎,用筷子挑散,炒的儘量焦點。碎點3、炒的...
  • 14431
(丸子的另一種吃法) 絲瓜肉丸怎麼做-絲瓜肉丸的做法 絲瓜肉丸
  • (丸子的另一種吃法) 絲瓜肉丸怎麼做-絲瓜肉丸的做法 絲瓜肉丸

  • “昨天做了“雞肉丸子”,收到很多美食家朋友們滴支持,謝謝了!因為昨天做的丸子有多放冰箱了,晚上又做了另一道和雞肉丸子有關的菜!現在上載和大家分享一下。要是還沒看過我滴那道雞肉丸子的菜譜滴同學們可以點擊後面的連接參考一下:清清淡淡的菜,湯真的很鮮呢,上菜嘍~”食材明細...
  • 5610
絲瓜汆無花果肉丸子怎麼做-絲瓜汆無花果肉丸子的做法
  • 絲瓜汆無花果肉丸子怎麼做-絲瓜汆無花果肉丸子的做法

  • 食材明細主料無花果(2個)絲瓜(1根)豬肉末(100克)輔料粉絲(1把)枸杞(幾粒)配料姜(少許)大葱(少許)油(1茶匙)鹽(少許)醬油(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜汆無花果肉丸子的做法步驟1、絲瓜刨皮,洗淨,切滾刀塊;無花果從柄端起撕去皮,姜切絲2、無花果切成細末3、與豬肉末一起加鹽...
  • 5074
絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料牛肉粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料:絲瓜、雞蛋、牛肉粉、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片,把葱切碎。4、鍋中加適量水燒開,放入絲瓜片。5、繼續燒開,加入1羹匙牛肉粉。6、淋入水...
  • 31780
豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做
  • 豆腐花菇肉絲羹的做法 家常開胃羹-----豆腐花菇肉絲羹 豆腐花菇肉絲羹怎麼做

  • “這羹是我比較喜歡吃的,我不喜歡大葷的湯,尤其在胃口不太好時,更喜歡吃,可能比較和胃吧。自從會做豆腐,基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣,只是黃豆與水比例有差異,黃豆:水=1:8左右,做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐腦】”食材明細主料自制豆腐(適量)海木耳(適量)輔料大蒜(適...
  • 18602
絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做
  • 絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做

  • “這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是眾所周知的調經聖品對於忙碌的女性來説,這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料肉丸(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好絲瓜、肉丸(最好是豬肉丸)我這裏用的是魚丸,味道比較腥。連我也...
  • 25000
肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法
  • 肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸絲瓜蛋花湯的做法步驟1、肉丸切厚片。2、絲瓜切片。3、雞蛋打散。4、肉丸放入鍋裏。5、放入絲瓜煮熟。6、淋入蛋液。7、調味即可。8、開動啦。...
  • 7745
絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法
  • 絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料:絲瓜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將絲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下...
  • 20487
銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法
  • 銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法

  • “這款湯簡單快捷,味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐(160g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、水中放鹽,放豆腐絲,小火煮開。4、放雞精汁和胡椒粉入味,...
  • 19766
絲瓜肉丸面怎麼做-絲瓜肉丸面的做法
  • 絲瓜肉丸面怎麼做-絲瓜肉丸面的做法

  • “方便快捷又好吃的肉丸面。”食材明細主料精肉(200克)絲瓜(1根)空心面(100克)輔料純淨水(600克)香菜(小許)葱葉(適量)調料食鹽(2克)雞精(1克)生抽(5克)葷油(小許)清水(80克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸面的做法步驟1、精肉剁成肉糜。2、葱姜處理乾淨。3、切末。4、葱薑末放肉糜...
  • 32801
絲瓜肉丸怎麼做-絲瓜肉丸的做法
  • 絲瓜肉丸怎麼做-絲瓜肉丸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)肉糜(150克)肉丸(80克)葱(小許)食鹽(適量)雞精(小許)花生油(適量)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸的做法步驟1、取絲瓜洗淨2、去皮3、切厚片4、肉糜5、剁細6、葱姜切末7、肉餡裏放葱薑末和食鹽8、放雞精9、放花生油10、放清水11、攪...
  • 9226
肉末絲瓜花菜羹 怎麼做-肉末絲瓜花菜羹 的做法
  • 肉末絲瓜花菜羹 怎麼做-肉末絲瓜花菜羹 的做法

  • 食材明細主料肉末(50克)絲瓜(200克)花菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末絲瓜花菜羹的做法步驟1、食材:肉末、絲瓜(已去皮清洗切開)、花菜(已清洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒,盛出。4、隨後,利用炒肉...
  • 11320
蟲草花絲瓜肉丸湯怎麼做-蟲草花絲瓜肉丸湯的做法
  • 蟲草花絲瓜肉丸湯怎麼做-蟲草花絲瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)蟲草花(適量)肉餡(適量)調料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蟲草花絲瓜肉丸湯的做法步驟1、蟲草花洗乾淨,加水泡發。2、絲瓜去皮,切成長滾刀塊。3、取一塊三七比例的肥瘦肉,剁成細膩的肉餡兒。4、加適量薑末、蠔油...
  • 14666
肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做
  • 肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做

  • “廣東人一向“講飲講食”,湯更加是家户喻曉。湯有四種做法,煲、燉、滾、燴羹,可能一般人都比較喜歡的是煲這種做法。説説滾這種做法,滾一般是把原料經過刀工處理,置於滾沸的淡湯或水中加熱至熟,調味成湯菜。它的口味特點就是湯清味鮮,肉料爽滑。比較適合春夏季食用。”食材明...
  • 9608
專題