香菇青椒串烤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮香菇 ：適量
青椒 ：適量
白酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
白胡椒粉 ：適量
白芝麻 ：適量

輔料

具體步驟

1. 香菇洗淨，在表面用尖刀劃十字形交叉刀，劃的時候不能太深，全部做好後即可三朵一串，用竹籤分別串好備用。

2. 在青椒方面，另外也可以選擇甜椒，因為色彩比較豐富，串起來更好看。把青椒縱切成對半，去籽，切除頭蒂後，切成3×5公分的長方形，一枝竹籤串三片，全部串好備用。

3. 將調味料攪拌均勻，再一一刷在香菇串及青椒串上，燒烤至熟即可食用。