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關於排骨藕湯的餐飲百科

排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做
  • 排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

  • “俺懶,一次燉得有點多。據老公説,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”食材明細主料排骨(750G)蓮藕(1KG)輔料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
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營養的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 營養的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨藕湯的製作方法比較簡單,清淡且符合大眾的口味,老少皆宜。藕的清脆可口,配上排骨的美味多汁,絕對不輸其他大魚大肉。藕中和了肉的油膩感,但也保留了肉質本身的味道,小火慢燉後湯汁鮮甜美味。大口的吃肉,大口...
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排骨藕湯怎麼做-排骨藕湯的做法
  • 排骨藕湯怎麼做-排骨藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)藕(1節)輔料鹽(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裏焯一下,撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在開水裏焯一下洗淨放入砂鍋內。4、加入適合自己家裏人數喝的湯水,2,開大火燒開轉小火開始...
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暖胃的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 暖胃的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬天到了,氣温寒冷,這時候如果有一碗熱氣騰騰的湯喝,不僅暖胃,還能暖心,排骨藕湯不失為一種良選。小塊排骨放在砂鍋裏慢熬直至肉爛脱骨,油香慢慢浸入湯中,小火慢燉藕塊,湯裏又帶着一絲清香,加幾顆大紅棗,不膩不淡,香...
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自己做的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 自己做的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:適量蓮藕:適量輔料姜:適量料酒:適量葱:適量蒜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.焯好的排骨放油鍋加薑片和料酒翻炒發黃2.切塊洗淨的蓮藕加入葱薑蒜紅棗枸杞和炒好的排骨一起放入高壓鍋3.加適量水漫過材料一點即...
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家常菜排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400藕:400輔料桂圓:5顆紅棗:3顆生薑:適量鹽:適量具體步驟1.先將排骨冷水入鍋煮開去血水2.綽好血水的排骨,切好的藕,準備生薑,紅棗,桂圓等3.將排骨,藕,紅棗,桂圓,生薑一起放入高壓鍋,加適量清水莫過食材大火煮開...
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營養排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 營養排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘主料排骨:500藕:2節枸杞:適量輔料水:適量料酒:適量醬油:適量葱:適量姜:適量香菜:適量具體步驟1.把蓮藕去皮切片,鍋中燒開水放入蓮藕焯一分鐘,撈出過涼水後直接泡在水中。2.同樣方法把排骨焯至發白狀態,撈出過涼水瀝乾...
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美味的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 美味的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬排骨:500克藕:750克輔料姜:7克精鹽:5克胡椒麪:5克紹酒:適量具體步驟把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;藕削去外皮,用刀拍破後適當切塊,放入清水中浸泡待用。炒鍋上火,放姜塊、排骨爆炒,待排骨顏色由紅變白,烹入...
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美味營養的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 美味營養的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料脊骨:500輔料小葱:適量藕:500鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量生薑:3片醋:適量具體步驟1.1、脊骨洗乾淨冷水下鍋焯水,焯掉排骨裏的髒東西和血水,去除腥味。丟幾片生薑,更進一步去除腥味。——今天買的脊骨,[排骨,或者...
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DIY排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • DIY排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:250姜:少許排骨:4塊橘子皮:半個量葱:少許輔料鹽:一勺半具體步驟1.食材備好2.排骨用水焯一下3.藕切塊,薑切片4.所有食材放入鍋裏,放入4碗水5.用壓力鍋營養湯健就可以啦...
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香濃的排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨藕湯,是很多人很愛吃的一種湯菜。先燉排骨,使湯汁濃郁香厚,入口滋潤。後加入一段段小藕,小火慢熬直至藕的清香慢慢融合進湯裏,這時排骨已經鬆軟細膩,而藕也綿綿舒適,粉糯又不失清脆。喝上一口湯,開胃益血,補氣...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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連藕排骨湯怎麼做-連藕排骨湯的做法
  • 連藕排骨湯怎麼做-連藕排骨湯的做法

  • “連藕綿軟,所以用最簡單的方式來做這款湯,真正原汁原味”食材明細主料連藕(一節)排骨(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)連藕排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,連藕處理好切塊2、排骨焯水後和連藕一起放高壓鍋,加適量水3、蓋上鍋蓋大火煮開轉小火煲二十分鐘左右4、調...
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排骨蓮藕湯中一斤排骨幾斤藕
  • 排骨蓮藕湯中一斤排骨幾斤藕

  • 兩斤。正常情況下,做蓮藕排骨湯的時候,一斤排骨兩斤蓮藕,但是在現實生活中,配比視情況而定,人多時可以多放一些蓮藕和排骨,人少時可以依據對蓮藕和排骨的偏愛程度進行配比;若偏愛蓮藕,一斤排骨可以稍微多配一些蓮藕,若偏愛排骨,一斤排骨可以少配一些蓮藕。...
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蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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蓮藕排骨湯怎麼做-蓮藕排骨湯的做法
  • 蓮藕排骨湯怎麼做-蓮藕排骨湯的做法

  • “上班前定時,下班回家吃,剛剛好,不燙嘴。”食材明細主料排骨(400克)蓮藕(1只)輔料紅棗(10只)生薑(1顆)調料鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨過水。2、蓮藕去皮。3、蓮藕切塊。4、過水清洗乾淨備用。5、加入鹽,生薑,紅棗,適量清水。6、燉湯...
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鮮藕排骨湯怎麼做-鮮藕排骨湯的做法
  • 鮮藕排骨湯怎麼做-鮮藕排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鮮藕(一節)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(一根)調料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮藕排骨湯的做法步驟1、葱姜,鮮藕,胡蘿蔔洗淨備用。2、排骨洗淨控水準備。3、葱姜改刀備用。4、胡蘿蔔和鮮藕切滾刀備用。5、排骨加料酒,薑片入鍋中焯水...
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老藕排骨湯怎麼做-老藕排骨湯的做法
  • 老藕排骨湯怎麼做-老藕排骨湯的做法

  • “愛遊戲,愛美食,《古劍奇譚》菜譜之五——老藕排骨湯”食材明細主料蓮藕(一斤)排骨(一斤)輔料鹽(三匙)女兒紅(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老藕排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後洗淨。2、蓮藕去皮,切成大塊。3、排骨和蓮藕倒入電飯鍋,加足量的清水,水開後燉兩個小時。4、調入...
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蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨...
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蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “武漢的冬天幾乎每家每户過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯,現如今燒蜂窩煤爐的少了,煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮,那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯,但是缺少了砂鍋煨湯的那個原汁原味鮮美,沒入手坤博砂鍋的時候,我也是用壓力鍋煮排骨湯,説真心話只是快,真心沒有砂鍋...
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蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裏最宜飲用温暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有...
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蓮藕排骨湯的做法 春季潤燥--蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 春季潤燥--蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。  春季天乾物燥,適宜喝湯,這是前幾天做的湯,今日有空...
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蓮藕排骨湯的做法 #燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 #燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2、蓮藕洗淨。3、蓮藕去皮。4、鍋中放水燒開,把排骨放入...
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蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法
  • 排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕,生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起,高壓鍋燉30分鐘。5、最後加入一勺鹽,調味道,出鍋,裝碗中。...
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