好吃的可可蔓越莓曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

曲奇餅乾是很多人都喜歡吃的餅乾，但是有很少的人會自己來做曲奇，我就很喜歡自己來做曲奇，因為自己做的曲奇餅乾安全又健康，我經常會在曲奇中加入蔓越莓乾和可可粉做成可可蔓越莓曲奇，曲奇中的蔓越莓幹酸甜可口中和了可可的苦味。

主料

黃油（發酵） ：100
淡奶油 ：100
低筋麪粉 ：140
玉米澱粉 ：50

輔料

可可粉（法芙娜） ：10
蔓越莓 ：50
糖粉 ：70

具體步驟

已經軟化的黃油+糖粉橡皮刮刀攪拌均勻（避免糖粉四濺），再打發至黃油蓬鬆發白（我用了中高速2分鐘）黃油夏天1~2小時就軟化OK

淡奶油分3次加入，每次都低速度打發均勻

加入兩次過篩的低粉，切拌的方式拌均勻，再加入可可粉，拌勻。我不是拌的很勻有點大理石的感覺。

此時預熱烤箱190度，把麪糊裝入擠花袋，擠成你喜歡的形狀，上面撒上切碎的蔓越莓。

放入烤箱~175度25分鐘（具體看你家烤箱脾氣）我是長帝的温度低