家常火腿腸炒白豆皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

火腿腸炒白豆皮是一道很簡單的家常菜，做起來簡單的不得了。如果你是一個時間比較緊張的白領，可以提前一天將食材準備好，做的時候直接將食材和調味料下鍋翻炒即可。白豆皮營養價值較高，味道也是很好的，吃上一口，滿嘴的豆香氣，真美味。

主料

白豆皮 ：200
火腿腸 ：200
韭菜 ：100

輔料

大豆油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

火腿腸切成條狀薄片。

.白豆皮衝淨切成粗絲狀待炒。

.將韭菜切成小段備用。

熱鍋倒油燒熱，倒入火腿腸翻炒，並添加適量的冷開水以免粘鍋。

稍後倒入白豆皮繼續翻炒，添加適量的幹辣椒，鹽，醬油，醋，雞精等調味。最後倒入韭菜炒至韭菜斷生即可。

完成