美味炒米粉兒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :200
青菜 :100
蒜 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
辣椒 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
炒米粉兒是一道美味可口富有營養價值的小吃,備受廣大美食愛好者喜愛。製作方法簡單快捷,色澤鮮亮喜人,香味濃郁誘人,口感軟糯豐富,食材新鮮健康。搭配一杯涼涼的檸檬水食用風味更是別具一格。如此美味的小吃,是否讓你心動躍躍欲試了呢?
主料
米粉 :500雞蛋 :200
青菜 :100
輔料
姜 :適量蒜 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
辣椒 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
具體步驟
準備米粉兒兩塊備用,用冷水浸泡10分鐘左右。泡米粉的時間,可以把雞蛋打散備用,青菜洗乾淨備用,生薑切成絲,蒜瓣切碎,葱花切碎備用。
泡好的米粉撈出來瀝乾水分備用,鍋裏倒入適量的油,雞蛋倒入炒散撈出備用
鍋裏倒入適量的油,蒜瓣,生薑,花椒,辣椒炒香,放入青菜翻炒片刻後,加入炒好的雞蛋翻炒均勻,放入泡好的米粉兒翻炒均勻。
放入鹽,雞精醬油,葱花,調味均勻即可。
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