懶人版非洲風味花生濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：2湯匙
中等大小 ：洋葱2個
大的紅辣椒 ：2個
生蕃茄醬 ：700
蔬菜湯料 ：2升
花生醬 ：170
生的糙米 ：85

輔料

黑胡椒 ：1/4茶匙
蒜 ：4頭
辣椒粉 ：1/4茶匙

具體步驟

1. 在大湯鍋裏用中高火將油加熱。把洋葱和辣椒翻炒到棕色變軟，快關火之前放蒜泥以免燒焦。

2. 加生蕃茄醬、蔬菜湯、黑胡椒和辣椒粉攪拌。調成小火燉大約30分鐘，不要蓋鍋蓋。

3. 加糙米攪拌一下，蓋上鍋蓋再燉 15分鐘，或米變軟為止。最後加花生醬攪拌均勻就可以上桌了。