芹菜葉歐包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

芹菜葉 ：50
麪粉 ：180
水 ：95
老麪糰 ：80
鹽 ：5
酵母粉 ：3

輔料

具體步驟

1. 洗乾淨的芹菜葉50克；麪糰【麪粉180g、水95g、老麪糰80g（上次發麪剩下的麪糰）、5g鹽、3g酵母粉，揉成光滑可拉出薄膜的麪糰，基本發酵到2倍大】。

2. 麪糰壓扁排氣，拌入芹菜葉。

3. 整形成圓棍，進行第2次發酵。

4. 體積2倍大時，劃刀口烘焙。烤箱預熱190度，上下火烘焙30~35分鐘，

烹飪技巧

把芹菜葉換成自己中意的蔬菜，味道應該也不賴哦。