美味桃花藕如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
米醋 :10
蜂蜜 :50
白糖 :適量
主料
蓮藕 :300輔料
莧菜 :100米醋 :10
蜂蜜 :50
白糖 :適量
1. 莧菜洗淨,放入鍋中,加少許水煮開;撈出 取莧菜汁
2. 藕去皮,切片,放入清水中,去掉澱粉和防止氧化
3. 鍋中加水,滴幾滴米醋,水開後,放入藕片焯水撈出
4. 放入冰水裏過涼。
5. 撈出來,瀝乾水分,放入碗中,倒入蜂蜜 白糖. 莧菜汁.米醋。 蓋上蓋子,放冰箱冷藏,一小時後即可。
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