立春的春餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

温水 ：130ml

具體步驟

1.温水一點點的倒入麪粉中，一邊倒一邊用筷子或手攪拌。和成麪糰。和好的麪糰蓋上蓋子或用保鮮膜包好餳上20分鐘.

2.把餳好的麪糰拿出揉一下,分成小份.按扁.在每個麪餅上刷上一層食用油.二個小面餅按到一起.用擀麪杖擀成圓餅.

3.平底鍋燒熱,不用加油,直接放入餅.待餅身變色翻面,翻面後餅身凸起即可出鍋.把餅撕開即可二片.捲上菜即可食用咯.

烹飪技巧

這種餅現在現烙,吃多少炒多少.因為剩下的餅放涼後會很硬.所以胃不好的少吃哈.