好吃的紅豆粽子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

之前在家裏面，每到了端午時節呢，我們家都會自己去市場買粽子葉還有裏面的材料回來包粽子吃的呢，而我外婆每次包的粽子我都會吃很多，因為真的是很好吃的呢，不過現在雖然不是端午時節，但是還是可以自己來做一些好吃的紅豆粽子的。

主料

糯米 ：500
紅豆 ：100
粽葉 ：300

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
食用鹼 ：適量
棉繩 ：1 卷

具體步驟

1.糯米洗淨，控幹水分，放適量的鹽拌勻

2.放適量的味精拌勻

3.放適量的食用鹼拌勻

4.放紅豆充分拌勻備用

5.粽葉洗淨備用

6.拿3片粽葉弄平

7.在底端，做成喇叭形

8.放入適量的拌好糯米

9.包緊，包出四角

10.包好

11.用棉線捆緊

12.放到鍋裏煮（煮2 小時以上）

13.煮好了，慢慢享用吧。

烹飪技巧

煮到一半時，要上下翻動，易熟。