DIY土豆培根司康如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：80
低粉 ：100

輔料

牛奶 ：40ml
奶酪 ：適量
泡打粉 ：3
培根 ：2條
黃油 ：40
鹽 ：1
蛋液 ：適量

具體步驟

1.土豆切丁，微波爐叮熟；培根煎熟後切丁備用。

2.粉類過篩加入鹽拌勻。

3.加入略軟的黃油，用手搓成碎屑狀，加入切丁的奶酪。

4.加入牛奶拌勻，加入土豆培根拌勻。

5.整形3釐米厚的形狀（隨意）。

6.切割後塗上蛋液，預熱烤箱200度15分鐘。

烹飪技巧

1、如果有芝士粉，可用奶酪替換用，大約30克；2、拌勻的時候無干粉就行，不用過度拌；3、芝士粉、培根都有鹹度，可適量減鹽。