美味牛肉炒糊餑如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉炒糊餑是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。富含蛋白質的牛肉和糊餑一道烹飪，製作方法簡單快捷，食材簡單易購。搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是享受，回味無窮。面對如此美味的菜餚，你心動了嗎？

主料

牛肉 ：100
麪粉 ：500

輔料

水 ：適量
豆腐 ：適量
蒜薹 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

麪粉加鹼和成較硬的麪糰，稍餳後揉勻，再擀成薄餅，放入餅鍋中烙至半熟，取出後切成長條

燜炒時，炒勺裏放適量植物油，先將牛肉絲煸炒至肉色變白，再依次放進豆腐條、幹辣椒片等料

燒開後，將切好的餅條抖散放進勺內，蓋上蓋子。燜至餅條熟透，再撒上蒜苗終一即成。