好吃糯米紅棗釀南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小南瓜一個 ：適量
糯米半杯 ：適量
紅棗 ：適量
冰糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把小南瓜頂部削去一蓋，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些來，一來南瓜肉太厚不好熟，二來還需要一些南瓜丁放到糯米里一塊釀的；

2. 糯米用清水泡5個小時以上，紅棗洗乾淨用清水泡一下備用，冰糖用熱水化成冰糖水備用；

3. 將糯米瀝乾水，把糯米、紅棗和南瓜丁釀一起入南瓜裏，釀個8分滿可以了，然後加入冰糖水漫過糯米（如果有桂花醬下點更好吃）；

4. 加上南瓜蓋，放入一個碟子裏，再放入鍋中隔水蒸熟即可。