當前位置:味味甜 >

關於外婆滷麪怎麼做好吃的餐飲百科

外婆滷麪怎麼做-外婆滷麪的做法
  • 外婆滷麪怎麼做-外婆滷麪的做法

  • “從小吃到大,女兒就好這一口😄~”食材明細主料滷麪條(500g)五花肉(400g)肉豆角(500g)包菜(蓮花白)(半個)調料食鹽(1勺)紅燒醬油(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)外婆滷麪的做法步驟1、1、滷麪條淋上少許食用油攪拌均勻(防止粘連)。2、2、冷水上鍋,水開後蒸15分鐘後抖散備用。3...
  • 26790
外婆教我做打滷麪如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:100麪條:150白菜:100木耳:4朵輔料鹽:適量醋:適量油:適量葱末:適量醬油:適量具體步驟1.白菜切條2.木耳提前泡發,切絲3.雞肉切絲4.坐鍋,放油,爆香葱末5.倒入雞絲,翻炒一會兒6.放白菜,翻炒均勻7.放木耳,翻炒一會兒...
  • 10573
外婆家的滷肉飯怎麼樣?
  • 外婆家的滷肉飯怎麼樣?

  • 隨着生活的不斷髮展,隨着社會的不斷進步,路邊的小吃也在不斷的跟着發展起來。各種各樣的特色小吃,各種各樣的美味,也在不斷的吸引着很多很多的顧客,越來越多的人也是越來越喜歡吃一吃路邊的小吃。因此,做路邊小吃的人收益也不少,而且他們的成本也不是很高,利潤很客觀,所以也引起了...
  • 5056
外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎麼做
  • 外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎麼做

  • “外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成,不添加任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等,是難得一見的時尚湘菜,口感極好,嚼之有勁,品之逾香,具有開胃下飯,降血脂、軟化血管、滋養容顏的功效。”食材...
  • 28817
加盟外婆家的滷肉飯怎麼樣
  • 加盟外婆家的滷肉飯怎麼樣

  • 滷肉飯是現在最受歡迎的美味食物,現在很多城市都開設了不同品牌的滷肉飯店,不置可否的是滷肉飯現在深受人們喜愛和追捧,如今很多人都想要加盟外婆家的滷肉飯。那麼加盟外婆家的滷肉飯怎麼樣呢?快來看一下吧。加盟外婆家的滷肉飯怎麼樣1.加盟者們其實用不着擔心加盟店裏需要...
  • 24986
外婆教我做西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:1個輔料油:適量麪條:適量鹽:適量蒜瓣:2個具體步驟1.備齊材料(一人份)2.油熱入蒜瓣爆香3.入西紅柿翻炒至粘稠狀4.西紅柿翻炒至粘稠狀加水煮開5.開鍋後加入蛋液,用筷子快速攪動打散蛋液6.苗條撈...
  • 23670
外婆教我做滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛腱:500輔料老抽:適量大葱:適量鹽:適量姜:適量冰糖:適量幹辣椒:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.滷料,這個是買的現成配好的。2.準備好葱、姜、蒜、幹辣椒,用紗布把洗好的滷料包好。3.牛腱泡水四個小時以上,去除血...
  • 5793
外婆滷肉飯利潤怎麼樣
  • 外婆滷肉飯利潤怎麼樣

  • 隨着當今生活節奏的加快和科技的發展,越來越的消費者會選擇快食和小吃。因此國內湧現出了很多的加盟店,這也難倒了眾多創業者如何去選擇一個正確的加盟選擇。所以小編今天給大家介紹一家外婆滷肉飯,帶大家瞭解外婆滷肉飯利潤怎麼樣?相信會對大家有很大的幫助。一、外婆滷肉...
  • 31840
外婆的麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 外婆的麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量白菜:適量輔料鹽:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.和麪。雞蛋2個先打散;麪粉倒入碗中,倒入一點雞蛋液(一個雞蛋的量,剩餘的雞蛋液等會倒入疙瘩湯中),邊加温水邊攪拌,攪至糊...
  • 4929
外婆雜醬麪如何做簡單又好吃
  • 外婆雜醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豬肉末:適量韭菜:適量榨菜:適量水面:適量輔料老抽:1小勺生抽:適量豆瓣油:1勺麻油:1勺豬油:1小勺味精:適量鹽:適量醋:根據喜好可加可不加油辣子辣椒:適量蒜泥:1小勺具體步驟1.分別將豬肉切成末,韭菜,榨菜切碎,備好2.先將...
  • 20891
外婆家滷肉飯怎麼樣
  • 外婆家滷肉飯怎麼樣

  • 很多人都很懷念小時候的味道,經常感慨好多年沒有遲到奶奶做的味道,外婆做的味道了。特別是在生活節奏不斷加快的今天,這種思念和回味更是被勾起來的越來越多,更是被越來越多的人所追求。外婆酒肉飯就是一個解決大家思念和回味的品牌,選用上乘加工原料,經過祖傳祕法加工而成,味道...
  • 26504
外婆粽子怎麼做-外婆粽子的做法
  • 外婆粽子怎麼做-外婆粽子的做法

  • “這個粽子是我老媽做的,可別小看做法被簡略成幾步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然後幾個兒女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子幾分鐘就搞掂一個了......外婆包的粽子小孩子特喜歡吃!”食材明細主料糯米(適量)鹹蛋黃(適量)蝦米(適量)紅葱頭(適量)綠豆仁(適量)紅藍葉(...
  • 20138
外婆家的滷肉飯加盟怎麼樣
  • 外婆家的滷肉飯加盟怎麼樣

  • 滷肉飯原本只是一個在台灣地區特別流行的小吃項目,但是自從傳入我國大陸地區以後,就深受許多年輕人的喜愛,尤其是現在國內的外賣行業發展的非常好,很多人都願意點上一些滷肉飯店的外賣,今天小編在這裏給大家介紹一家外婆家的滷肉飯,順便給你們好好的分析一下外婆家的滷肉飯加盟...
  • 28598
外婆面如何做簡單又好吃
  • 外婆面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:依人數而定西紅柿:1~2只雞蛋:1個輔料大葱:切末綠菜(菠菜、空心菜、油麥等均可):數根具體步驟1.大葱切末,西紅柿儘量去皮,剁碎,然後烹炒,放鹽,添水,熬煮,直到熬成醬狀,打入雞蛋,翻炒,出鍋。備用。2.與此同時,和麪,擀麪,切...
  • 12070
外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎麼做
  • 外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎麼做

  • “看完“腳步”,我想到一定要做這道外婆菜”,無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固“,越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,神奇都在製作這道菜的過程中。好好祖奶奶壓的酸菜,婆婆做的豆瓣醬醬,加上媽媽醃的五花肉,融在一起是滿滿的親情!入口酸辣脆嫩,絕...
  • 14010
外婆家滷肉飯加盟多少錢
  • 外婆家滷肉飯加盟多少錢

  • 滷肉飯是現在很常見的美食,小編覺得現在經營個滷肉飯店就是比較好的創業之道,首先需要加盟出名的品牌,外婆家滷肉飯就是十分值得加盟的品牌,那麼外婆家滷肉飯加盟多少錢呢?接下來就讓小編為大家介紹一番吧。外婆家滷肉飯加盟多少錢1.一線城市總費用大概在277700元左右,其中包括...
  • 4296
外婆菜怎麼做-外婆菜的做法
  • 外婆菜怎麼做-外婆菜的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料毛豆(適量)筍乾(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)外婆菜的做法步驟1、將筍乾洗淨、泡發、切碎梅乾菜洗淨、泡發、切碎水開後蒸20分鐘。2、毛豆煮熟。3、蒜切末...
  • 14927
外婆做的滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆做的滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:14個輔料水:適量老滷:1份具體步驟1.準備雞蛋2.鍋中加入水,放入雞蛋大火煮開,小火15分鐘3.雞蛋剝殼4.老滷取出5.燒熱聞一下,沒有異味就可以用6.加入雞蛋,加入一點水,大火燒開,小火30分鐘7.關火,有點小上色8...
  • 23210
外婆教我做豆腐腦滷如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做豆腐腦滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:100幹香菇:100幹木耳:100幹黃花:100輔料醬肉:適量老抽:適量鹽:適量薑末:20葱花:30香油:15ml生粉:適量水:適量具體步驟1葡萄糖內脂少許温水中溶解待用。100g幹黃豆泡水一夜漲發至280g,放入攪拌機中粉碎完全,...
  • 10837
外婆教我炒麪如何做簡單又好吃
  • 外婆教我炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:150豬瘦肉:60紫葱頭:100輔料鹽:適量蒜末:適量西紅柿:50油:適量醬油:適量圓白菜:30具體步驟1.準備好食材。西紅柿和圓菜忘拍了。2.全部清洗乾淨,切好。3.炒鍋倒油加熱,放入肉片炒至變色。4.放入葱頭和蒜塊翻...
  • 9270
醃外婆菜怎麼做-醃外婆菜的做法
  • 醃外婆菜怎麼做-醃外婆菜的做法

  • “我家妹妹在單位食堂吃了外婆菜,覺得很好吃,就跟我説讓我做。材料很便宜,就是耗時長,而且最後切和揉的時候太累人。湘西人做這個用米酒的哦,我是沒有啦,就用白酒代替。”食材明細主料雪裏蕻(8斤)蘿蔔(8斤)食鹽(100克)輔料粗鹽(半斤)調料白酒(50克)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃外婆...
  • 19081
外婆做的涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 外婆做的涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:150豆芽:300青瓜:200輔料鹽:適量雜醬:2勺具體步驟1.準備一條青瓜。2.準備一些豆芽。3.豆芽洗淨。4.黃瓜洗淨切絲。5.準備些麪條。6.鍋加水燒開。7.放入豆芽。8.焯水煮熟。9.撈出裝盤。10.湯鍋內加入...
  • 13854
外婆醉魚怎麼做-外婆醉魚的做法
  • 外婆醉魚怎麼做-外婆醉魚的做法

  • “雖説已經入秋,天氣轉涼,嘴饞的我實在是忍不住嘗試做了醉魚,醉魚一般要在冬天做的,做法跟平時我們做臘魚臘肉差不多,所以氣温很重要,可是我竟然做成了,雖然因為氣候原因味道差了很多,但是解饞了。這成功的醉魚,還是多虧了廣東那給力的太陽可以暴曬成魚乾。”食材明細主料鯉魚(半條...
  • 16002
外婆做的滷蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆做的滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:7個輔料鹽:適量老抽:適量大料:適量八角:適量具體步驟1.將雞蛋煮熟後剝出來2.用牙籤穿透雞蛋後放入滷水3.滷開後關火燜五六個小時4.食用前再將滷水熱開,雞蛋完全熱透即可5.上桌享用烹飪技巧但也不應多吃...
  • 24274
外婆家紅燒肉滷蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆家紅燒肉滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量雞蛋:適量葱:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量蠔油:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.五花肉切塊入沸水鍋中焯燙2分鐘,撈起沖洗乾淨;2.雞蛋放入鍋里加冷水燒開,轉中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼;3.剝殼4.炒鍋放油燒至...
  • 14454
專題