簡單無油版綠豆糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

綠豆糕相傳為中國古代，人避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。炎熱的夏季，你是否熬了綠豆粥？除了消暑的綠豆粥，綠豆的做法還有很多種哦！無油版綠豆糕,吃前放入冰箱冷藏，入口冰涼清香，純純的豆沙，入口即化，無油少糖，健康哦！

主料

綠豆 ：200

輔料

白砂糖 ：適量
煉乳 ：適量
蜂蜜 ：適量
紅豆沙 ：適量
熟糯米粉 ：適量

具體步驟

將去皮綠豆浸泡一夜，然後洗淨，放在蒸鍋上，大火蒸30分鐘後關火燜上10分鐘左右；.將蒸好的綠豆加入白砂糖用勺子的背面輕輕輾壓就可以了；（喜歡細膩的可以過篩）

.加入煉乳、蜂蜜攪拌一下；.拿一些綠豆蓉團壓成圓片，包入豆沙餡心；.在模具裏面撒些熟糯米粉，

.然後再將綠豆蓉團裝入模具，用手壓平；按壓出形狀後提起模具即可。