自制墨魚丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮墨魚 ：250

輔料

肥肉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
澄面 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾水切小粒.肥肉幾塊(我只是試着放的).同放攪拌機中打成泥.加鹽/一點糖/胡椒粉/香油拌到起膠.

2. 再加一大勺的澄面(這個我想是讓丸子有通透感放的用馬蹄粉也行).一大勺的生粉拌勻.

3. 用手擠成丸子.下冷水鍋中小火煮到浮起..撈起你想咋吃都行.反正鮮得很.看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?現在.可是什麼都自己做着吃放心些.起碼沒添加啥不該吃的東西.特別是為了孩子.