墨魚丸披薩如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

披薩是西方國家食物中的特色，隨着經濟的發展全球化越來越明顯，反映到食物上就是各個國家的食物在全球各地都能吃到，披薩現在在中國越來越受歡迎，不僅僅是年青一代，老人、孩子都對它青睞有加，在披薩中加入墨魚丸，正是可以在吃披薩的時候能品嚐到海鮮的味道。

主料

温水 ：50g
黃油 ：10g
高筋麪粉 ：100g
酵母 ：3g
砂糖 ：3g

輔料

肉沫 ：2勺
馬蘇裏拉芝士 ：適量
洋葱 ：適量
番茄 ：適量
墨魚丸 ：2個

具體步驟

1.準備的材料，肉末加入糖、生抽、料酒油醃製，番茄半個，一半切碎，一半切片，洋葱1/5個，一半切碎，一半切絲，墨魚丸切片

2.把切碎的番茄和洋葱、肉末一起下鍋炒，直到肉末變色加入適量的黑胡椒粉炒均勻上碟備用

3.馬蘇裏拉芝士切成條狀

4.高筋麪粉加入3g糖，酵母用温水融化，倒入酵母水和成光滑的麪糰，再加入10g黃油，直到黃油被面團吸收，和成光滑的麪糰發酵

5.發酵好的麪糰

6.擀成圓片放在披薩盤上，用叉在麪糰紮上孔

7.加入炒好洋葱番茄肉末，然後加一層芝士，再加入番茄片和洋葱絲，最後加入墨魚丸片

8.在披薩面片周圍刷上一層食用油

9.烤箱預熱後210度，上下火，中層15分鐘

10.15分鐘後取出，再撒上一層芝士

11.放入烤箱再烤5分鐘

12.烤好的披薩

烹飪技巧

餡料選擇自己喜歡的就好，烤前在周邊刷上油烤出來後，邊邊會脆脆的很好吃