芝麻南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：適量
糯米粉 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量
黃油 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1. 南瓜去皮切小件放鍋內蒸，蒸到全軟時拿出用勺子攪拌至糊狀，趁熱將白砂糖、黃油倒入攪拌均勻，放涼備用。

2. 糯米粉分次過篩到南瓜糊中，揉至麪糰不粘手即可。

3. 將揉好的麪糰放置20分鐘。

4. 取適量麪糰揉成圓球再輕輕壓扁成圓餅，在一面拍上白芝麻（也可兩面都拍上），做成餅胚。

5. 鍋內放油加熱，將餅胚分次放入鍋中，煎到兩面都成金黃色即完成這款軟糯可口的芝麻南瓜餅了。