仔排燉海木耳如何做簡單又好吃

準備時間:1小時50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

仔排 ：400
海木耳（裙帶菜） ：20
蝦乾 ：5只

輔料

鹽 ：適量
薑片 ：2片
雞精 ：適量
黃酒 ：少量

具體步驟

1. 海木耳水發30分鐘，這東東一點點發起來就很多

2. 仔排在開水裏撈一下，去掉浮沫，加薑片和黃酒放入砂鍋慢火燉2小時

3. 加入海木耳和蝦乾再燉半小時

4. 關火後加點雞精