海木耳與海帶有什麼區別-海木耳保存方法有哪些

有些人聽到海木耳這個名詞帶有木耳，就以為這是一種木耳。海木耳其實並不是木耳，是海藻植物，它跟海帶雖然長得有一點相似，但區別還是挺大。家裏有海木耳時，需保存好才不容易變質，那麼海木耳保存方法有哪些呢？

一、海木耳保存方法有哪些

1. 如果是乾貨的海木耳，只需要將海木耳放在乾淨塑料袋裏密封好保存，不受潮，那麼放置一年都沒有問題。

2.如果是泡發好的海木耳，最好可以放在冰箱裏面的保存，可以保存兩三天的時間。泡發好的海木耳最好儘快吃完，不要放太久。

二、海木耳與海帶有什麼區別

1.外觀不同：海木耳是野生藻類植物，它的葉膜狀比較寬，顏色看上去是紅褐色或者是黃綠色以及黃褐色，摸起來比較軟，基部比較窄。海木耳之所以叫海木耳是因為外觀看起來像木耳。海帶的形象是長條扁形的，顏色是褐綠色 ，一般中間會有兩條縱溝穿過葉子的中部，海帶最長可達6米，最寬可達50釐米。

2.生長環境不一樣：海木耳是在深海里生長的，而現在大多數海帶是人工養殖的，如果是野生的海帶則是生長在海邊的低潮線下方2米的巖石上。

3.營養價值不同：海木耳如果經常吃，對於我們的新陳代謝會有促進的作用，而且可以增加我們人體腸道的有益菌個數。海木耳所含有的鈣量比較高，起碼有牛奶的13倍，對於人體的骨骼有好處。當人體情緒比較緊張，吃海木耳也可以起到緩解的作用。海帶裏面所含有的氨基酸是人體所必需的氨基酸，常吃海帶對我們人體很有益處。

現在大家對於海木耳保存方法有哪些應該比較瞭解。海木耳可以跟蜇頭一起拌着吃，也可以跟小蠣肉一起搭配都是很好吃的。雖然海木耳很好吃，但是我們還得注意它不能跟海螺一起吃，因為兩者一起吃，很容易讓我們腹痛腹脹，也不宜一次性吃太多。