豆芽叉燒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：150
豆芽 ：50

輔料

紅腐乳汁 ：把肉淹沒即可
紅油豆瓣 ：一大勺
鹽 ：少許
白糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 將肉切成厚片，用所有輔料將其醃起，大約3個小時左右

2. 把醃好的肉放平底鍋裏煎，煎好後把醃料回鍋勾成濃汁（其實這一步肉用烤的最好，只是條件不夠我就拿電飯鍋來煎起了）

3. 把豆芽稍微炒一下，把肉和豆芽鋪在米飯上，上面澆汁即可