美味蒜蓉拍黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

本地黃瓜 ：500

輔料

生抽 ：8
蠔油 ：3
花生油 ：15
鹽 ：2
辣醬 ：8
白糖 ：3
白醋 ：5
蒜蓉 ：8

具體步驟

1.黃瓜洗淨

2.去頭尾，用刀拍裂

3.撒鹽醃製片刻

4.瀝乾鹽水裝盤

5.放白糖、白醋、生抽、蠔油、辣醬

6.攪拌均勻

7.熱鍋倒油，放大蒜籽煸香

8.趁熱淋在黃瓜上就好了

烹飪技巧

無